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건강에 좋은추천음식

과일 먹을때 알아두면 좋은 점

작성자: Ki_ssun

조회: 2784 등록일: 2013-03-30

<P> </P>
<DIV style="TEXT-ALIGN: center">
<DIV style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN><B><SPAN style="FONT-SIZE: 18pt"><SPAN style="FONT-FAMILY: RixShinySundayD"><SPAN style="FONT-SIZE: 24pt"><FONT color=#980000><FONT color=#670000><SPAN style="FONT-FAMILY: RixShinySundayD">과일 먹을때 알아두면 좋은 점 </SPAN></FONT></FONT></SPAN></SPAN></SPAN></B></SPAN></DIV>
<DIV style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN><B><SPAN style="FONT-SIZE: 18pt"><SPAN style="FONT-FAMILY: RixShinySundayD"><SPAN style="FONT-SIZE: 24pt"><FONT color=#980000><FONT color=#670000><SPAN style="FONT-FAMILY: RixShinySundayD"></SPAN></FONT></FONT></SPAN></SPAN></SPAN></B></SPAN> </DIV>
<DIV style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN><B><SPAN style="FONT-SIZE: 18pt"><SPAN style="FONT-FAMILY: RixShinySundayD"><SPAN style="FONT-SIZE: 24pt"><FONT color=#980000><FONT color=#670000><SPAN style="FONT-FAMILY: RixShinySundayD"></SPAN></FONT></FONT></SPAN></SPAN></SPAN></B></SPAN> </DIV>
<DIV></DIV>
<DIV style="TEXT-ALIGN: center"><FONT color=#000000><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt"><STRONG>사과나 감 같은 건 </STRONG>
<DIV><STRONG>오래 보관하려면 신문지에 싸서 보관하시구요.</STRONG></DIV></SPAN></FONT></DIV>
<DIV style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt"><STRONG>사과는 되도록이면 신문지에 싸지 않고, </STRONG>
<DIV><STRONG>서로 부딪히지 않게 떨어지게 보관해야 </STRONG></DIV></SPAN></DIV>
<DIV style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt"><STRONG>신선하게 드실수 있다고 하네요.</STRONG></SPAN></DIV>
<DIV style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt"><STRONG></STRONG></SPAN> </DIV>
<DIV style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt">
<TABLE id=community_image class=center _width=675 align=center style="width:675px;">
<TBODY>
<TR>
<TD><IMG align=absMiddle src="/rankup_module/rankup_board/attach/healthfood/13646500800019.jpg" _width=675 style="width:675px;"></TD></TR></TBODY></TABLE> </SPAN></DIV>
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<DIV style="TEXT-ALIGN: center"><FONT color=#314c00 size=3><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt"><STRONG>다양한 과일들의 응큼한 비밀 파헤치기~ </STRONG>
<DIV><STRONG></STRONG></DIV></SPAN></FONT></DIV>
<DIV style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG><BR></STRONG> </DIV>
<DIV></DIV>
<DIV></DIV>
<DIV style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG><U><FONT color=#ff0000><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt">
<DIV></DIV>과일에 설탕을 첨가하면 영양소가 파괴되요~</SPAN></FONT></U><BR><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt"><FONT color=#333333>과일을 깎아 내올 때, 단맛을 돋구기 위해 설탕을 첨가하는 경우가 더러 있다. </FONT></SPAN></STRONG></DIV>
<DIV style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt"><STRONG>원래 과일은 몸 속에 들어가면 알칼리성 반응을 보이게 되는데, </STRONG></SPAN></DIV>
<DIV style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt">설탕을 첨가하게 되면 그 반응이 산성 반응으로 전환되기 때문에</SPAN></STRONG></DIV>
<DIV style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt">섭취한 과일의 영양적 가치가 떨어지게 된다.</SPAN></STRONG></DIV>
<DIV style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt">설탕은 적게 먹을수록 좋은데, </SPAN></STRONG></DIV>
<DIV style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt">구태여 과일에 까지 넣어서 영양가를 떨어뜨릴 필요는 없다. </SPAN><BR><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt">　</SPAN><BR><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt"><U><FONT color=#ff0000><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt">과일 샐러드의 물기를 제거할땐 땅콩을~</SPAN></FONT></U></SPAN><BR><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt">사과, 배, 파인애플, 감 등 각종 과일을 섞어 만든 샐러드는</SPAN></STRONG></DIV>
<DIV style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt">과일에서 나오는 수분으로 인해 샐러드 드레싱이 묽어지기 쉽다. </SPAN></STRONG></DIV>
<DIV style="TEXT-ALIGN: center"></DIV>
<DIV style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt"><STRONG>이럴 때는 샐러드에 땅콩을 갈아넣으면 </STRONG>
<DIV><STRONG>과일의 수분을 흡수해 물기가 생기지 않고 </STRONG></DIV></SPAN></DIV>
<DIV style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt"><STRONG>땅콩의 고소한 맛이 과일과 한데 어우러져 맛이 한결 좋아진다. </STRONG></SPAN></DIV>
<DIV style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt">샐러드에 넣는 과일은 얇게 썰어야 드레싱이</SPAN></STRONG></DIV>
<DIV style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt">골고루 묻어 더욱 맛이 있다.</SPAN><BR><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt">　</SPAN><BR><FONT style="FONT-SIZE: 11pt" color=#ff0000><U><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt">맛없는 과일은 설탕을~</SPAN></U></FONT><BR><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt">맛이 없는 과일은 잘게 썰어 냄비에 넣고 두 숟가락 정도의</SPAN></STRONG></DIV>
<DIV style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt">물과 설탕을 약간 넣고 약한 불에 살짝 삶는다. </SPAN></STRONG></DIV>
<DIV style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt">이것을 빵과 곁들여서 먹거나 디저트로 먹으면 별미다. </SPAN><BR><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt">　</SPAN><BR><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt"><U><FONT color=#ff0000><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt">감의 떫은 맛은 두꺼운 종이로~</SPAN></FONT></U></SPAN><BR><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt">감은 크게 단감과 떫은감으로 나눌 수 있다. </SPAN></STRONG></DIV>
<DIV style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt"><STRONG>단감은 따서 그대로 먹으면 되지만 떫은감은</STRONG></SPAN></DIV>
<DIV style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt"><STRONG>떫은맛을 없애야 먹을 수 있다. </STRONG></SPAN></DIV>
<DIV style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt"><STRONG>이 떫은맛을 없애려면, 감을 두꺼운 종이에 싸서 </STRONG></SPAN></DIV>
<DIV style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt"><STRONG>약 10일간만 놓아두면 된다. </STRONG></SPAN></DIV>
<DIV style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt"><STRONG>또 쌀 속에 20일 정도 묻어 두어도 </STRONG></SPAN></DIV>
<DIV style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt"><STRONG>떫은맛이 사라지고 단맛만 남게 된다. </STRONG></SPAN></DIV>
<DIV style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt"><STRONG>그리고 감 껍질에는 비타민이 많이 함유되어 있는데, </STRONG></SPAN></DIV>
<DIV style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt">이 감 껍질을 된장에 넣어 두면 된장에 담가 둔 다른 음식의 맛을</SPAN></STRONG></DIV>
<DIV style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt">돋구어 주는 효과가 있다. </SPAN><BR><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt">　</SPAN><BR></STRONG><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt"><U><FONT color=#ff0000><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt">수박에 소금을~</SPAN><BR></FONT></U></SPAN><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt">서로 다른 종류의 맛이라도 두 가지 맛이 섞이면</SPAN></STRONG></DIV>
<DIV style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt">맛의 상승효과가 일어난다. </SPAN></STRONG></DIV>
<DIV style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt"><STRONG>이를테면 설탕물에 소금을 약간 넣으면 단맛이 강해지고, </STRONG></SPAN></DIV>
<DIV style="TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt"><STRONG>화학조미료를 넣은 국물에 소금간을 약간 하면 훨씬 강하게 느껴진다. </STRONG></SPAN></DIV>
<DIV style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt">수박을 소금에 찍어 먹으면 더 달고, </SPAN></STRONG></DIV>
<DIV style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt">육수장국에 소금을 넣으면 맛이 더 진해진다. </SPAN><BR><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt">　</SPAN><BR><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt"><U><FONT color=#ff0000><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt">딸기를 씻을 때는 꼭지를 떼면 안되요~</SPAN></FONT></U></SPAN><BR><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt">딸기는 꼭지를 안 뗀 상태로 씻는 것이 좋다. </SPAN></STRONG></DIV>
<DIV style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt">꼭지를 떼어내고 씻으면 꼭지 자리에 물이 들어가게 되어 
<DIV>단맛이 떨어지기 때문이다.</DIV></SPAN><BR><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt">　</SPAN><BR></STRONG><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt"><U><FONT color=#ff0000><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt">딸기에 설탕과 양주를~</SPAN><BR></FONT></U></SPAN><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt">한물 간 딸기는 아무래도 제 맛이 나지 않는다. </SPAN></STRONG>
<DIV><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt">이럴 때는 딸기에다 설탕을 뿌린 다음 위스키나 브랜디 등의 </SPAN></STRONG></DIV>
<DIV><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt">양주를 살짝 뿌려 놓으면 아주 새로운 맛으로 변한다. </SPAN><BR><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt">　</SPAN><BR></STRONG><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt"><U><FONT color=#ff0000><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt">딸기는 유제품과 함께~</SPAN><BR></FONT></U></SPAN><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt">딸기에 우유나 크림을 곁들이게 되면 딸기의 풍부한 구연산이 </SPAN></STRONG></DIV>
<DIV><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt">우유의 칼슘 흡수를 돕고 비타민 c는 </SPAN></STRONG></DIV>
<DIV><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt">철분의 흡수를 도와 영양흡수에 그만이다. </SPAN></STRONG></DIV>
<DIV><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt"></SPAN><BR> </DIV></STRONG></DIV>
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<DIV style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG><U><FONT color=#ff0000><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt">다이어트할때는 키위를~</SPAN><BR></FONT></U><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt">키위에는 다량의 비타민(비타민c가 사과의 17배, </SPAN></STRONG></DIV>
<DIV style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt">비타민 e는 사과의 6배)과 더불어 다이어트에 필수적인 </SPAN></STRONG></DIV></DIV>
<DIV style="TEXT-ALIGN: center">
<DIV style="TEXT-ALIGN: center">식이섬유(바나나의 5배)와 섬유소(100g당 샐러리 4줄기)를</DIV>
<DIV style="TEXT-ALIGN: center">함유하고 있어 비타민 섭취 량이 부족하거나</DIV>
<DIV style="TEXT-ALIGN: center">다이어트를 원하는 사람에게 이상적이다.</DIV></DIV>
<P> </P>
<P> </P>
<P> </P>
<P> </P>
<P><SPAN style="FONT-FAMILY: verdana; COLOR: rgb(0,0,0)"><FONT size=3><SPAN style="FONT-FAMILY: verdana; COLOR: rgb(0,0,0)"><FONT color=#000000 size=3 face=돋움>[ⓒ 뉴욕코리아(</FONT><A style="COLOR: rgb(53,53,53); TEXT-DECORATION: none" href="http://www.newyorkkorea.net/" target=_blank><FONT color=#000000 size=3 face=돋움>www.newyorkkorea.net</FONT></A><FONT color=#000000><FONT size=3><FONT color=#000000 face=돋움>), 무단 전재 및 재배포 금지]</FONT></FONT></FONT></SPAN></FONT></SPAN></P>

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