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뇌발달

히스티딘이라는 아미노산 성분이 풍부하게 함유되어 있어 성장기 어린이가 섭취하면

두뇌발달에 도움이 된다.

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방광염 예방

프로안토시아니딘 이라는 성분이 세포가 받기 쉬운 산화 스트레스를 줄여주며 채내의

염증을 예방하는 효능이 있어 방광 면연력을 높이는데 좋은 식품이다.

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피부건강

인, 철, 무기질이 풍부하게 함유되어 단백질 생성을 촉진하여 피부를 탄력있게 가꾸어주며

비타민성분이 피부의 면연력을 강화하여 트러블이나 색소침착등을 예방하여 피부건강에 좋다.

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소화촉진

생리활성 성분이 다량 함유되어 있어 체온유지, 위장보호, 소화촉진, 식욕증진 등의 효과가 있다.

따뜻한 성질의 식품이므로 체했거나 설사증상을 완화시키는데도 효과가 있다고 한다.

동의보감에는[성질이 따듯하여 위장을 보호하고 해독장욕을 하는 몸에 이로운 작물]이라고

기록되어 있다고 합니다.

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빈혈예방 및 지혈

철분, 인 이 풍부하여 혈액생성을 도와주고 빈혈예방에 도움이 되며, 지혈 효과도 있어

자궁출혈이나 산후 출혈에도 좋다고 합니다.

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수수의 부작용은 없지만 탄수화물이 주성분이므로 다량 섭취할경우 변비를 유발할 수있으므로

적당량 섭취하는게 건강에 좋다고 합니다.